濮阳职业技术学院2001年4月由原濮阳教育学院、濮阳广播电视大学、濮阳师范学校、濮阳工业学校组建，填补了濮阳市全日制高等院校历史空白。2015年4月河南大学濮阳工学院获批，龙都濮阳开启了本科高等教育发展新征程。学院办学历史上溯到1950年建校的濮阳师范学校，当时称平原省立师范学校，办学成就卓越，在豫北地区具有较大影响，为社会培养了数以万计的优秀人才。
学院占地1162亩，建筑面积31万平方米，固定资产总值8.5亿元，教学仪器设备总值8500万元，馆藏纸质、电子图书合计115万册。建有教学楼13栋、学生宿舍楼14栋、教师公寓14栋，另有图书馆、学生餐厅、综合实训楼、室内体育馆。拥有国家级示范性实训基地2个，省级示范性实训基地5个，市级重点实验室4个，校内外实践实训基地233个。
学院师资力量雄厚，现有教授48人、副教授182人，博士硕士教师333人，享受国务院特殊津贴专家、省级教学名师、省管优秀专家、省职教专家、省级学术技术带头人28人。现有各类在校学生27575人，其中，全日制普通本科247人、专科13631人，电大开放教育和成人教育本专科7481人，另外还有附属中学6216人。
目前，学院设有人文学院、教育科学学院、外语与旅游学院、体育健康学院、数学与信息工程学院、艺术学院、能源与化学工程学院、机电与汽车工程学院、生物与食品工程学院、经济管理学院、建筑工程学院等11个二级学院，开设49个专业，建成国家级重点专业2个，省级优秀教学团队2个，省级特色专业和综合改革试点专业15个，省级精品（资源共享）课程14门。河南大学濮阳工学院开设化学工程与工艺、土木工程、电子信息科学与技术、软件工程等4个本科二批专业，2016年，招生录取最高分超一本线3分、最低分超二本线32分。近年来，荣获省部级以上科研奖励100余项，500多名参赛学生荣获全国、全省职业技能大赛二等以上奖励。